Chocolade - Cacao

Nederland is de grootste importeur van cacaobonen ter wereld. En we exporteren het meerendeel weer, maar dan als chocolade, cacaoboter of -poeder. De productie van cacao in Afrika en Azië laat vaak te wensen over. Let op het keurmerk om kinderarbeid te voorkomen.

Cacaobonen komen voornamelijk uit West-Afrika, meer dan de helft komt uit Ivoorkust. Andere, meer grootschalige leveranciers zijn Brazilië, Maleisië en Indonesië. Volgens schattingen is door de productie van cacao tot nu toe 8 miljoen hectare tropisch woud verloren gegaan. De omstandigheden waaronder arbeiders cacao werken, is vaak slecht. Er zijn zelfs berichten van slavernij.

Maar het kan ook anders. Biologische cacaoproducten zijn geproduceerd zonder kinderarbeid en slavernij en zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest.


Bron en meer informatie ...

Kijk ook voor de rubrieken hiernaast of vul onderstaand uw specifieke zoekwens in.